هــــــــــــمــس القــــــــــــلوب :: الأقســـــــام الأجتمـــــاعيــــــــــة :: قسم المطبخ

لفافات البيض بالدجاج

كاتب الموضوع

رسالة

جيفارا

الأوسمة :

ولد ولا بنت؟ :

المهنة :

المزاج :

كيف تعرفت علينا؟ : المديرة

بلدك :

عدد المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 25/06/2011
العمر : 33

لفافات البيض بالدجاج Empty

موضوع: لفافات البيض بالدجاج الإثنين يونيو 27, 2011 11:34 am

المقادير المقادير 3 إلى 4 بيضات فليفلة حمراء متوسطة الحجم مقطعه طولياً بصلتان خضراوتان مقطعتان طولياً كراثتان مقطعتان طولياً حبتين كوسا مقطعتان طولياً صدر دجاج مسلوق ومنتف نص كوب دقيق نص كوب نشاء ملح فلفل ابيض ماء زيت للقلي الطريقة اخفقي كل بيضة في وعاء مستقل واضيفي لها رشه ملح وفلفل ابيض حمي مقلاه غير قابله للإلتصاق متوسطة الحجم جيداً وبللي قعرها بالقليل من الزيت اسكبي البيضة المخفوقه في المقلاه وابسطيها بثني المقلاه يمين ويسار وحين تحمر حوافها ارفعيها وضعيها جانباً وهكذا حتى تنتهي الكمية اقلي الفليفله والكراث والبصل والكوسا والدجاج في القليل من الزيت احشي كل بيضة بهذا الخليط ولفيها كما ورق العنب اخلطي الدقيق والنشاء والملح والفلفل الابيض والماء الكافي للحصول على عجينه لينه مثل عجينه الكريب غطسي كل لفافه بيض في هذه العجينه واقليها في الزيت الحامي قدميها ساخنه

لفافات البيض بالدجاج

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

هــــــــــــمــس القــــــــــــلوب :: الأقســـــــام الأجتمـــــاعيــــــــــة :: قسم المطبخ

انتقل الى:

اذكر الله

لا إِله إلا انت سبحانك ربى اني كنت من الظالمين - حسبى الله لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم - رضيت بالله ربا وبالاسلام دينا ومحمد عليه افضل الصلاة والسلام نبيا - لا حول ولا قوة الا بالله العلى العظيم - يارب لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك - اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد عليه افضل الصلاة والسلام - سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر - حسبنا الله ونعم الوكيل - استغفر الله العظيم من كل ذنب عظيم